dissabte, 22 de juliol del 2017

Crema freda de carabassonet i aguacate amb bolets

Bullir els carabassonets sense pelar tallats en daus.
Passar-los per sa batidora o es minipimer. 
Afegir-hi 2 alvocats.
Posar-hi sal

Sofregir gambes, mango i  bolets perquè cadascú s´hi posi el que vulgui. 

Els bolets es venen secs a can Manel de Los Claveles. S´han de deixar una hora abans en remull i després passar per sa torradora amb alls. 

 Deliciós!!!





Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada