Mon pare fa pasta |
- 2 gots d'aigua i un got d'oli
- Llevat
- Farina
- Reposar
PASTA 2
- Un got i mig d'oli
- Un got de suc de taronja
- Un got d'aigua (vi sec o cervesa, opcional)
- Farina
- Sense llevat
- Reposar una hora
RELLENO
- 3 cebes sofregides
- 2 alls
- 2 tomatiguets de ferro
- espinacs (no bullir-los, posar-los tallats petits directament dins el sofrit quan ja és cuit)
- Dos ous durs
- 1 llauna de tonyina
No s'expliquen ses quantitats..de farina, llevat...
ResponEliminaJoana, gràcies pel comentari. Els hi demanarem. En principi no hi vam posar les quantitats perquè ells no les pesen. Te diuen: "la farina que et demana" "ho feim a l'ull", "que no se t´aferrin els dits a la pasta. Que no quedi ni massa dura ni massa blana".
ResponElimina